10 faktų apie omarus

Vėžiagyviai yra populiarūs padarai dėl įvairių priežasčių

Kai galvojate apie omarą, įsivaizduokite ryškiai raudoną vėžiagyvių jūsų vakarienės lėkštėje patiekiamas su sviestu, ar sukuriate vaizdą, kaip teritorinis padaras skersas vandenynas grindys? Be savo populiarumo kaip delikateso ir šlovės populiariojoje kultūroje, omarai gyvena gana patraukliai. Skaitykite toliau, kad sužinotumėte daugiau apie šią ikoninę jūrų būtybę.

01 iš 10

Omarai yra bestuburiai

Meino omaras. Jeffas Rotmanas / Vaizdų bankas / Getty Images

Omarai yra jūriniai bestuburiai , gyvūnų grupė be a notochordas (standžia, kremzlinė stuburo struktūra). Kaip ir daugelis bestuburių, neturinčių „stuburo“, omarus saugo kietas egzoskeletas, suteikiantis jų kūnui struktūrą.

02 iš 10

Ne visi omarai turi nagus

Karibų dygliuotasis omaras, Kuba. Borutas Furlanas / WaterFrame / Getty Images

Yra dviejų rūšių omarai: naginiai omarai ir dygliuotieji omarai (arba uoliniai omarai). Savorai su nagais paprastai randami šaltuose jūrų vandenyse ir apima Amerikos omaras , populiari veislė, patiekiama jūros gėrybių restoranuose, ypač Naujojoje Anglijoje.

Dygliuotieji omarai neturi nagų. Tačiau jie turi ilgas ir stiprias antenas. Šie omarai paprastai randami šilto vandens aplinkoje, pavyzdžiui, Karibuose ir Viduržemio jūroje. Kaip jūros gėrybių patiekalas, jie dažniausiai pasirodo meniu kaip omaro uodega.

03 iš 10

Omarai renkasi gyvą maistą

Omaras tarp akmenų. Oscaras Robertssonas / „EyeEm“ / „Getty Images“.

Nors jie garsėja kaip šiukšlintojai ir net kanibalai, laukinių omarų tyrimai rodo, kad jie teikia pirmenybę gyvam grobiui. Šie dugno gyventojai vaišinasi žuvimi, moliuskai , kirmėlės ir vėžiagyviai. Nors nelaisvėje omarai gali valgyti kitus omarus, toks elgesys laukinėje gamtoje nebuvo pastebėtas.

04 iš 10

Omarai gali gyventi ilgai

Fernando Huitron / EyeEm / Getty Images

Nors amerikietiškam omarui prireikia šešerių ar aštuonerių metų, kad pasiektų vieno svaro svorį rinkoje, tai tik pradžia. Omarai yra ilgaamžiai padarai, kurių gyvenimo trukmė yra daugiau nei 100 metų.

05 iš 10

Omarai turi lysti, kad augtų

Lydytas omaro kiautas. spiderment / Getty Images

Omarų kiautai neauga, todėl savorams augant ir senstant jis išsilydo ir suformuoja naują kiautą. Suaugę omarai tirpsta maždaug kartą per metus. Šiuo pažeidžiamu laikotarpiu omaras pasitraukia į slėptuvę ir išmeta savo išorinį skeletą. Po išlydymo omaro kūnas yra labai minkštas ir gali praeiti keli mėnesiai, kol išorinis lukštas vėl sukietės. Kaip ir minkštųjų krabų atveju, kai žuvų turguose reklamuojami minkšto lukšto omarai, jų parduodami vėžiagyviai neseniai išsilydo.

06 iš 10

Omarai gali užaugti iki trijų pėdų

Didžiausias pasaulyje omaras, Shediac, Naujasis Bransvikas. Walteris Bibikowas / Fotobiblioteka / Getty Images

Didžiausias užfiksuotas amerikietiškas omaras buvo sugautas prie Naujosios Škotijos 1977 m. Jis svėrė 44 svarus, šešias uncijas ir buvo trijų pėdų, šešių colių ilgio. Tačiau labai nedaug omarų pasiekia tokias mamuto proporcijas. Šlepetės omarai, benagių omarų rūšis, dažnai būna vos kelių colių ilgio.

07 iš 10

Omarai yra dugno gyventojai

Karibų dygliuotasis omaras, Pavėjiniai Olandijos Antilai, Kiurasao,. Gamta / UIG / Universal Images Group / Getty Images

Žvilgsnis į omarą pasakys, kad plaukimas ilgomis distancijomis nėra jų repertuare. Omarai savo gyvenimą pradeda vandens paviršiuje, patiria a planktoninis etapas. Vystantis nesubrendusiems omarams, jie ilgainiui nusėda vandenyno dugne, kur jų pageidaujama buveinė yra uolėti urvai ir plyšiai.

08 iš 10

Galite pasakyti skirtumą tarp omaro patino ir patelės

Jeffas Rotmanas / „Oxford Scientific“ / „Getty Images“.

Kaip tu pasakyti skirtumą tarp omaro patino ir patelės ? Pažiūrėkite po jo uodega. Omarų uodegos apačioje yra plaukikai, naudojami plaukimui ir poravimuisi. Patinai turi modifikuotus plaukikus, kurie yra liekni ir kieti, o patelių plaukikai yra plokšti ir plunksniški.

09 iš 10

Omarai nėra raudoni laukinėje gamtoje

Amerikos omaras, Glosteris, MA. Jeffas Rotmanas / Vaizdų bankas / Getty Images

Žmonės dažnai klaidingai mano, kad omarai yra raudoni, tačiau taip nėra. Dauguma omarų gamtoje iš tikrųjų yra margos rusvos arba alyvuogių žalios spalvos, tik su šiek tiek rausvu atspalviu. Omaro lukšto rausva spalva gaunama dėl karotinoidinio pigmento, vadinamo astaksantinu. Daugumoje omarų šis rausvas atspalvis susimaišo su kitais atspalviais, kad susidarytų natūralios omarų spalvos profilis.

Astaksantinas yra stabilus karštyje, o kiti pigmentai ne. Kai verdate omarą, kiti pigmentai suyra, o po savęs lieka tik ryškiai raudonas astaksantinas, todėl įgauna ikonišką raudoną spalvą, kuri mums paprastai asocijuojasi su omarais.

10 iš 10

Omarai populiariojoje kultūroje

Be to, kad omarai yra populiarus maistas, jie turi senas populiariosios kultūros tradicijas. Štai keletas ryškiausių jų pasirodymų:

Didžiosios omarų skulptūros: Yra keletas įspūdingų skulptūrų, sukurtų pagal didelių vėžiagyvių panašumą. Nepaisant to, kad jis yra 35 pėdų aukščio, „didžiausias pasaulyje omaras“ Shediac mieste, Naujasis Bransvikas, betono ir gelžbetonio konstrukcija, kurią sukūrė Kanados menininkas Winstonas Bronnumas, nėra didžiausias omaras. Ši garbė skirta maždaug 62 x 42 x 51 colio dydžio skulptūrai, pastatytai Qianjiang mieste, Hubei mieste, Kinijoje 2015 m.; antrąją vietą užima „Larry the Lobster“ Kingstone, SE, Pietų Australijoje, kurio matmenys yra 59 x 45 x 50 colių.

Omarai literatūroje: Omarai pasirodo Lewiso Carrollo filme „Alisos nuotykiai stebuklų šalyje“ scenoje, kurioje dalyvauja Alisa, Vėžlys netikrasis, Grifonas ir šokis „Omarų kadrilis“, kuriame šokėjai bendradarbiauja su omarais. „Jūs tikriausiai mažai gyvenote po jūra“, - sakė Vėžlys. („Nesu, pasakė Alisa“) – o galbūt tu niekada net nebuvai supažindintas su omaru...“ (Alisa pradėjo sakyti „Aš kažkada ragavau...“, bet paskubomis patikrino ir pasakė „Ne, niekada“) tu net neįsivaizduoji, koks nuostabus dalykas yra omarų kadrilis!

Omarai filme : Pagrindinėje 1977 m. Woody Alleno komedijos „Annie Hall“ scenoje omarai, kuriuos pagrindinį veikėją vaidinantys Allenas ir Diane Keaton planuoja pabėgti vakarienei. Annie, už šaldytuvo yra didelis omaras, sako Allenas. „Negaliu jo ištraukti... Galbūt, jei čia įdėsiu sviestinio padažo su riešutmedžiu, jis išbėgs iš kitos pusės. Omarai taip pat pasirodo 2003 m. komedijose „Love Actually“ (Kalėdų gimimo omaras) ir „Finding Nemo“.

Omarai muzikoje: 1978 m. balandį išleisti B-52 buvo hitai su daina pavadinimu „Rock Lobster“. Tai buvo pirmasis B-52 singlas Skelbimų lenta „Hot 100“, kur pasiekė garbingą skaičių 56, o galiausiai pasiekė 147 Riedantys akmenys 500 geriausių visų laikų dainų.

Omarai socialinėje žiniasklaidoje: 2013 m. Helovino proga britų aktorius Patrickas Stewartas (geriausiai žinomas kaip USS įmonė Kapitonas Jeanas-Lucas Picardas) paskelbė besišypsančią Twitter asmenukę, pozuojančią savo vonioje vilkėdamas omaro kostiumą.