Kas yra sausas ledas?
Sudėtis, charakteristikos ir naudojimas
Jasmin Awad / EyeEm, Getty Images
Sausas ledas yra bendras kietųjų medžiagų terminasanglies dvideginis(CO), kurį 1925 m. sukūrė Long Ailende įsikūrusi bendrovė „Perst Air Devices“. Nors iš pradžių buvo prekės ženklu pažymėtas terminas, „sausas ledas“ tapo labiausiai paplitusiu būdu nurodant anglies dioksidą jo kietoje arba užšaldytoje būsenoje.
Kaip gaminamas sausas ledas?
Anglies dioksidas „užšaldomas“ suspaudžiant anglies dioksido dujas iki aukšto slėgio, kad susidarytų sausas ledas. Išsiskyręs kaip skystas anglies dioksidas, jis greitai plečiasi ir išgaruoja, dalį anglies dioksido atšaldydamas iki užšalimo taško (-109,3 F arba -78,5 C), todėl jis tampa kietu „sniegu“. Šią kietą medžiagą galima suspausti į blokus, granules ir kitas formas.
Toks sauso ledo „sniegas“ taip pat susidaro ant anglies dvideginio gesintuvo antgalio, kai jis naudojamas.
Ypatingos sauso ledo savybės
Esant normaliam atmosferos slėgiui, sausas ledas vyksta sublimacija , pereinant tiesiai iš kietos į dujinę formą. Apskritai, esant kambario temperatūrai ir normaliam slėgiui, jis sublimuojasi 5–10 svarų greičiu kas 24 valandas.
Dėl labai žemos sauso ledo temperatūros jis naudojamas šaldymui. Supakavus šaldytą maistą į sausą ledą, jis gali likti užšaldytas be netvarkos, kuri būtų susijusi su kitais aušinimo būdais, pavyzdžiui, vandeniu iš ištirpusio ledo.
Keletas sauso ledo naudojimo būdų
- Aušinimo medžiagos – maistas, biologiniai mėginiai, greitai gendantys daiktai, kompiuterių komponentai ir kt.
- Sauso ledo rūkas (žr. žemiau)
- Debesų sėjimas siekiant padidinti esamų debesų kritulių kiekį arba mažinti debesų storį
- Mažytės granulės gali būti „šautos“ į paviršius, kad jas būtų galima nuvalyti, panašiai kaip šlifuojant... nes sublimuojasi, todėl valyti mažiau lieka likučių.
- Įvairioms kitoms pramoninėms reikmėms
Sauso ledo rūkas
Vienas iš populiariausių sausojo ledo panaudojimo būdų yra specialieji efektai sukurti rūką ir dūmus . Sujungus su vandeniu, jis sublimuoja į šaltą anglies dioksido ir drėgno oro mišinį, kuris sukelia kondensacija vandens garų ore, sudarydami rūką. Šiltas vanduo pagreitina sublimacijos procesą ir sukuria dramatiškesnius rūko efektus.
Iš tokių įrenginių galima pagaminti a dūmų mašina , nors supaprastintas versijas būtų galima sukurti įpilant sauso ledo į vandenį ir naudojant ventiliatorius esant žemiems nustatymams.
Saugos instrukcijos
Sauso ledo gavimas
Sauso ledo galite nusipirkti daugelyje maisto prekių parduotuvių. Vis dėlto jūs turite to paprašyti. Kartais perkant sausą ledą gali būti taikomas amžiaus cenzas, o 18 metų ar vyresniam asmeniui. Tu taip pat gali padaryti sausą ledą .
RedaguotaAnne Marie Helmenstine, mokslų daktarė.