Sukurkite endoterminę reakciją

Išbandykite šį lengvą chemijos eksperimentą naudodami tik kelis saugius buities produktus.

Galite pasigaminti naminį šaldymo paketą naudodami saugius virtuvės ingredientus ir paprastą endoterminę cheminę reakciją.

nolimitpictures / Getty Images





Dauguma endoterminės reakcijos sudėtyje yra toksiškų cheminių medžiagų, tačiau ši reakcija yra saugi ir lengva. Iš tiesų, šiam eksperimentui nereikiatoksiškos cheminės medžiagos- retenybė chemijos studijose. Naudokite jį kaip demonstravimą arba keiskite citrinos rūgšties ir natrio bikarbonato kiekius, kad atliktumėte eksperimentą.

Medžiagos

Citrinų rūgšties ir kepimo sodos galima įsigyti daugelyje maisto prekių parduotuvių. Citrinų rūgštis naudojama konservavimui, o soda – kepimui. Štai ko jums reikės:



  • 25 mililitrų citrinos rūgšties tirpalo
  • 15 gramų kepimo sodos
  • plastikinis putplasčio puodelis
  • termometras
  • maišymo strypas

Reakcijos kūrimas

  1. Supilkite citrinos rūgšties tirpalą į kavos puodelį. Norėdami įrašyti pradinę temperatūrą, naudokite termometrą ar kitą temperatūros zondą.
  2. Įmaišykite kepimo soda - natrio bikarbonatas. Stebėkite temperatūros pokyčius kaip laiko funkciją.
  3. Reakcija tokia: H3C6H5O7(aq) + 3 NaHCO3(s) → 3 COdu(g) + 3 HduO(l) + Na3C6H5O7(aq)
  4. Baigę demonstraciją ar eksperimentą, išplaukite puodelį kriauklėje.

Sėkmės patarimai

  1. Nesivaržykite keisti citrinų rūgšties tirpalo koncentraciją arba natrio bikarbonato kiekį.
  2. An endoterminė yra reakcija, kuriai vykdyti reikia energijos. Energijos suvartojimas gali būti stebimas kaip temperatūros mažėjimas vykstant reakcijai. Pasibaigus reakcijai, mišinio temperatūra grįš į kambario temperatūra .