Italijoje patiekiamos kavos rūšys
Espreso gėrimo menas
Buena Vista Images / Getty Images
Espreso , įprastos kavos , kapučino ; kartais atrodo, kad rūšių yra tiek pat kavos in Italija nes yra makaronų rūšių. Kaip ir makaronai, itališka kava yra meno rūšis, turinti daugybę papročių ir tradicijų. Nesvarbu, ar tai a kava su alkoholiu mestas atgal kaip šūvis, a kapučino ir brioche pusryčiams arba a Kava Granita su grietinėle atsigaivinti nuo kaitrios vidurdienio saulės, Italijoje yra kiekvienam laikui ir nuotaikai būdingas kavos gėrimas.
Tobulas Puodelis
Norite pradėti karštą diskusiją Italijoje? Paklauskite draugų grupės, kaip pasigaminti puikų espreso kavą ant viryklės! Yra visiškai automatiniai espreso kavos aparatai, pompa varomi espreso kavos aparatai, svirties stūmokliniai espreso kavos aparatai ir, žinoma, klasikinis aliuminio espreso kavos virimo aparatas (dar vadinamas moka puodu arba The Moka Express), kuris buvo išrastas 1930-aisiais.
Itališka kava gerbėjų Ieškodami tobulo puodelio taip pat diskutuos apie įvairius veiksnius, tokius kaip pupelių tipas, ašmenys ir šlifavimo malūnėliai, suspaudimo slėgis, vandens temperatūra ir drėgmė. Kofeino narkomanai turi ne tik savo mėgstamus vietinius skrudinimas (kavinė), bet netgi teikia pirmenybę tam tikriems barmenai dėl jų sugebėjimo pateikti tobulą espreso .
„S“ žymi puodą (kavos)
Niekas nesitiki, kad pirmą kartą atvykęs į Italiją triliuotų savo r raides kaip italų kalba gimtoji. Bet jei nenorite būti paženklintas Blogos manieros užsisakant kavą Italijoje tai espreso , ne išreikšti . Abu pagreitins jūsų širdies ritmą, tačiau išreikšti yra greitasis traukinys ir an espreso yra mažas puodelis labai stiprios kavos. Ir kavos (su dviem f) yra ir gėrimas, ir jo patiekimo vieta.
Kokios kavos turėtumėte užsisakyti kavinėje? Galimybės gali būti tokios pat bauginančios kaip „Starbucks“ meniu. Žemiau pateikiamas populiariausių kofeino turinčių gėrimų sąrašas. Taip pat atminkite, kad italai paprastai negeria kavos su kitais valgiais, išskyrus pusryčius. Kava dažnai užsisakoma po valgio ir — kokia gėda! — tik nesąmoningas turistas užsisakys kapučino restorane po pietų ar vakarienės. Užsakydami kavą po vakarienės, neprašykite espreso, paprašykite „ Prašau kavos. “
Italų kalbos žodyno sąrašas: kava
- espreso) - mažas puodelis labai stiprios kavos, t. y. espreso
- Amerikietiška kava —Amerikietiškos kavos, bet stipresnės; silpnesnis nei espresso ir patiekiamas dideliame puodelyje
- kava su alkoholiu – kava, „pataisyta“ grapos, konjako ar kito stipriojo gėrimo
- dviguba kava - dvigubas espresas
- šalta kava -šalta kava
- kava Hagas - kava be kofeino
- kavos latte -karštas pienas, sumaišytas su kava ir patiekiamas stiklinėje pusryčiams
- macchiato -espresas, „nudažytas“ lašeliu garinto pieno: nedidelė kapučino versija
- Maroko kava -espreso su šlakeliu karšto pieno ir kakavos miltelių
- putota kava – panašus į makiato, bet vietoj to su pieno puta
- tiršta kava -espreso su mažiau vandens; raketinis kuras!
- kapučino -espresas, užplikytas garintu pienu ir geriamas ryte, bet niekada po pietų ar vakarienės
- Kava Granita su grietinėle – šaldytas ledinis gėrimas (panašus į purslą, bet ledo drožlės daro jį autentišku) su plakta grietinėle
- shakerato -espresas su cukrumi, suplaktas iki putų ant ledo ir užpiltas putomis