Kaip auginti valgomosios druskos arba natrio chlorido kristalus
Lengvas druskos kristalų receptas
Florea Marius Catalin / Getty Images
Stalo druska, taip pat žinoma kaip natrio chloridas , yra krištolas (simetriška kieta medžiaga, pagaminta tik iš tos pačios medžiagos). Po mikroskopu galite pamatyti druskos kristalo formą, o pramogai ar mokslo mugei galite užsiauginti daug didesnių druskos kristalų. Druskos kristalus auginti smagu ir lengva; ingredientai yra jūsų virtuvėje, kristalai yra netoksiški ir nereikia jokios specialios įrangos.
Pagrindiniai pasiūlymai: auginkite druskos kristalus
- Druska yra bendras cheminės medžiagos natrio chlorido (NaCl) pavadinimas.
- Druskos kristalai yra kubiniai, skaidrūs kristalai, kuriuos galite išauginti iš bet kokios rūšies valgomosios druskos. Stalo druska, joduota druska, košerinė druska ir jūros druska puikiai tinka kaip pradinė medžiaga.
- Sėkmingo druskos kristalų auginimo raktas yra temperatūros ir drėgmės kontrolė. Taip yra todėl, kad net nedideli šių dviejų veiksnių pokyčiai smarkiai įtakoja natrio chlorido tirpumą.
Kaip auginti druskos kristalus
Druskos kristalų auginimo procesas užtrunka labai mažai, tačiau, atsižvelgiant į naudojamą metodą, turėsite palaukti kelias valandas ar dienas, kad pamatytumėte rezultatus. Nesvarbu, kokį metodą bandysite, turėsite naudoti karštą viryklę ir verdantį vandenį, todėl rekomenduojama suaugusiųjų priežiūra.
Druskos kristalų medžiagos
- valgomoji druska (natrio chloridas)
- vandens
- švarus skaidrus indas
- kartono gabalas (neprivaloma)
- styga ir pieštukas arba sviesto peilis (nebūtina)
Procedūros
Į verdantį karštą vandenį įmaišykite druską, kol druska nebetirps (indo apačioje pradeda atsirasti kristalų). Įsitikinkite, kad vanduo yra kuo arčiau virimo. Karšto vandens iš čiaupo neužtenka tirpalo paruošimui .
Greiti kristalai: Jei norisi kristalų greitai, šiame persotintame druskos tirpale galite pamirkyti kartono gabalėlį. Kai jis permirks, padėkite ant lėkštės ar keptuvės ir pastatykite šiltoje ir saulėtoje vietoje, kad išdžiūtų. Susidarys daug mažų druskos kristalų.
Tobuli kristalai: Jei bandote suformuoti didesnį, tobulą kubinį kristalą, norėsite pagaminti a sėklų kristalas . Norėdami iš sėklinio kristalo išauginti didelį kristalą, persotintą druskos tirpalą atsargiai supilkite į švarų indą (kad nepatektų neištirpusios druskos), leiskite tirpalui atvėsti, tada pakabinkite. sėklos kristalas tirpale iš pieštuko ar peilio, uždėto skersai talpyklos viršaus. Jei norite, galite uždengti indą kavos filtru arba popieriniu rankšluosčiu. Šis dangtis apsaugo nuo dulkių ir šiukšlių nuo projekto, tačiau leidžia išgaruoti vandenį.
Talpyklą pastatykite tokioje vietoje, kur jis gali likti netrukdomas. Didesnė tikimybė, kad gausite tobulą kristalą, o ne kristalų masę, jei leisite kristalui lėtai augti (vėsesnė temperatūra, tamsesnė vieta) vietoje, kurioje nėra vibracijų. Nelaikykite projekto šalia lango, nes temperatūros svyravimai pakaitomis augs ir ištirps kristalus.
Sėkmės patarimai
- Eksperimentuokite su įvairiais tipais valgomosios druskos . Išbandykite joduotą druską, nejoduotą druską, būti druska , ar net druskos pakaitalai. Pabandykite naudoti įvairių rūšių vandenį, pvz., palyginti vandenį iš čiaupo su distiliuotu vandeniu . Pažiūrėkite, ar kristalų išvaizda skiriasi.
- Jei siekiate „tobulo kristalo“, naudokite nejoduotą druską ir distiliuotą vandenį. Priemaišos druskoje arba vandenyje gali padėti išnirti, kur nauji kristalai nesudėkite tobulai ant ankstesnių kristalų.
- Stalo druskos (arba bet kokios rūšies druskos) tirpumas labai padidėja didėjant temperatūrai. Greičiausių rezultatų pasieksite, jei pradėsite nuo prisotinto druskos tirpalo, o tai reiškia, kad norite ištirpinti druską karščiausiame vandenyje. Vienas iš gudrybių, kaip padidinti druskos kiekį, kurį galite ištirpinti, yra druskos tirpalo krosnis mikrobangų krosnelėje. Įmaišykite daugiau druskos, kol ji nustos tirpti ir ims kauptis indo apačioje. Naudokite skaidrų skystį kristalams auginti. Kietąsias medžiagas galite išfiltruoti naudodami kavos filtrą arba popierinį rankšluostį.
- Jei druskos kristalai neauga, pabandykite sūrų vandenį atšaldyti. Kitas „gudrybė“ yra į skystį įberti keletą grūdelių druskos, kad būtų pradėtas veiksmas. Bet jei šie grūdeliai iš karto ištirpsta, tirpalas tiesiog nėra prisotintas. Reikia dėti daugiau druskos, kol nebetirps.