Natūralūs velykinių kiaušinių dažai

Spalvoti velykiniai kiaušiniai naudojant natūralius dažus

Smagu ir paprasta gaminti natūralius velykinių kiaušinių dažus, naudojant pigmentus iš virtuvės ir sodo. timlewisnm/Flickr/CC BY-SA 2.0

Smagu ir paprasta naudoti maistą ir gėles pasigaminti natūralių velykinių kiaušinių dažų. Du pagrindiniai būdai, kaip naudoti savo dažus, yra įpilti dažų į kiaušinius juos verdant arba dažyti kiaušinius po to, kai jie buvo kietai virti. Daug greičiau kartu išvirti dažus ir kiaušinius, tačiau jei norėsite išgauti kelias spalvas, sunaudosite kelias keptuves. Kiaušinių dažymas po jų virimo užtrunka tiek patiekalų, tiek daugiau laiko, bet gali būti praktiškesnis (juk daugumoje krosnelių yra tik keturi degikliai!).

Išbandykite tiek šviežius, tiek šaldytus produktus. Konservuoti produktai išgaus daug blankesnes spalvas. Virinant spalvas su acto bus sodresnės spalvos. Kai kurios medžiagos reikia turi būti virti, kad būtų suteikta jų spalva (lentelėje po pavadinimo rašoma „virti“). Kai kurie vaisiai, daržovės ir prieskoniai gali būti naudojami šaltai. Norėdami naudoti šaltą medžiagą, virtus kiaušinius užpilkite vandeniu, įpilkite dažymo medžiagų, šaukštelį ar mažiau acto ir palikite kiaušinius šaldytuve, kol pasieksite norimą spalvą. Daugeliu atvejų, kuo ilgiau paliksite velykinius kiaušinius dažuose, tuo jie taps ryškesni.

Čia yra pageidaujamas natūralių dažiklių naudojimo būdas:

Į keptuvę įmuškite kiaušinius vienu sluoksniu. Įpilkite vandens, kol kiaušiniai apsems.
Įpilkite maždaug vieną arbatinį šaukštelį acto.
Įpilkite natūralių dažų. Norėdami gauti daugiau kiaušinių arba gauti intensyvesnę spalvą, naudokite daugiau dažų.
Vandenį užvirinkite.
Sumažinkite ugnį ir troškinkite 15 minučių.
Jei jus tenkina spalva, išimkite kiaušinius iš skysčio.
Jei norite intensyvesnės spalvos kiaušinių, laikinai išimkite kiaušinius iš skysčio. Nukoškite dažus per kavos filtrą (nebent norite margučių kiaušinių). Uždenkite kiaušinius filtruotais dažais ir palikite per naktį šaldytuve.
Natūralios spalvos kiaušiniai nebus blizgūs, bet jei norite blizgios išvaizdos, išdžiūvusius kiaušinius galite įtrinti šiek tiek kepimo aliejaus.

Šviežias ir šaldytas uogas galite naudoti ir kaip dažus. Tiesiog sutrinkite uogas prieš sausus virtus kiaušinius. Prieš virdami ir dažydami kiaušinius pabandykite dažyti kreidelėmis arba vaško pieštukais. Linksmų Velykų !