„Oreo Cookie“ istorija

James A. Guilliam / Getty Images

Daugelis žmonių užaugo su Oreo sausainiais. „Twist or Dunk“ diskusijos tęsiasi dešimtmečius, o viena pusė tvirtina, kad šokoladinis sumuštinis sausainis geriausia padalyti į dvi dalis ir valgyti tokį, o kitą pusę teigti, kad skanėstais reikia mėgautis įmerkus juos tiesiai į stiklinę pieno. Kad ir kokioje stovykloje dalyvautumėte, galima drąsiai teigti, kad daugumai sausainis atrodo skanus.

Oreos tapo XX amžiaus kultūros ikona. Nuo internete plintančių „Oreo“ desertų receptų iki mėgstamiausių festivalių su mėgstamu sausainiuku – aišku, kad pasaulis turi švelnią vietą šiam garsiajam užkandžiui, o sausainis populiarumas tik išaugo nuo tada, kai buvo išrastas 1912 m., ir jį paskatino. į geriausiai parduodamų slapukų reitingą JAV.

„Oreos“ pristatomi

1898 m. kelios kepimo įmonės susijungė ir įkūrė Nacionalinę sausainių kompaniją, dar vadinamą Nabisco . Tai buvo korporacijos, kuri sukurs „Oreo“ slapuką, pradžia. 1902 m. Nabisco pirmą kartą išleido Barnum's Animal Crackers ir išgarsino juos parduodant mažoje dėžutėje, kuri buvo sukurta kaip cirko gyvūno narvelis su pritvirtinta virvele, kad dėžutę būtų galima pakabinti ant Kalėdų eglutės.

1912 m. „Nabisco“ turėjo idėją apie naują sausainį, nors jis ir nebuvo jo paties – du šokolado diskelius su kremo įdaru jau 1908 m. pagamino „Sunshine Biscuits“ kompanija, kuri pavadino sausainis Hidroksas. Nors „Nabisco“ niekada neįvardijo „Hydrox“ kaip įkvėpimo šaltinio, „Oreo“ sausainis, išrastas praėjus ketveriems metams po to, kai pasaulis buvo pristatytas „Hydrox“, buvo labai panašus į prieš tai buvusį biskvitą: du papuošti šokolado diskeliai su baltu kremu tarp jų.

Nepaisant galimai įtartinos kilmės, „Oreo“ išgarsėjo ir greitai pranoko savo konkurento populiarumą. „Nabisco“ pasirūpino, kad netrukus po jo sukūrimo 1912 m. kovo 14 d. pateiktų naujojo slapuko prekės ženklo registraciją. Prašymas buvo patenkintas 1913 m. rugpjūčio 12 d.

Paslaptingasis vardas

Kai sausainis pirmą kartą buvo pristatytas 1912 m., jis pasirodė kaip Oreo biskvitas, kuris 1921 m. buvo pakeistas į Oreo sumuštinį. 1937 m. dar vienas pavadinimas buvo pakeistas į „Oreo Creme Sandwich“, kol įmonė apsistojo prie pavadinimo, dėl kurio buvo nuspręsta 1974 m.: „Oreo Chocolate Sandwich Cookie“. Nepaisant oficialių pavadinimo keitimo kalnelių, dauguma žmonių sausainį visada vadino tiesiog „Oreo“.

Taigi iš kur netgi atsirado „Oreo“ dalis? Nabisco žmonės nebėra visiškai tikri. Kai kurie mano, kad slapuko pavadinimas buvo paimtas iš Prancūziškas žodis reiškia auksą , arba (pagrindinė ankstyvosios Oreo pakuotės spalva).

Kiti teigia, kad pavadinimas kilo iš kalvos formos bandomosios versijos, kuri niekada net nepateko į parduotuvių lentynas, todėl sausainio prototipas buvo pavadintas graikišku žodžiu, reiškiančiu kalną, oreo.

Kai kurie spėja, kad pavadinimas yra „re“ iš „c“ paėmimo derinys re am“ ir įdėkite jį, kaip ir slapuką, tarp dviejų „o“ raidžių „ch O c O vėlai“ – „o-re-o“ kūrimas.

Dar kiti siūlo paprastą paaiškinimą, kad sausainis buvo pavadintas Oreo, nes buvo trumpas, linksmas ir lengvai ištariamas.

Nors tiesa vardų suteikimo procesas niekada negali būti atskleista, tai neturėjo įtakos Oreo pardavimams. Apskaičiuota, kad 2019 m. nuo 1912 m. buvo parduota 450 milijardų „Oreo“ sausainių, todėl jis tvirtai atsidūrė sausainių pardavimo viršūnėje ir užkariavo milijonų širdis.

Oreo pakeitimai

Originalus „Oreo“ receptas ir išskirtinė išvaizda nepasikeitė, tačiau „Nabisco“ jau daugelį metų siūlo ribotą naują išvaizdą ir skonį, šalia klasikinio. Augant jo populiarumui, įmonė pradėjo prekiauti įvairiomis sausainių versijomis. 1975 m. „Nabisco“ išleido savo garsųjį „Double Stuf Oreos“. Keletas kitų labiausiai laukiamų veislių ir temų, sukurtų bėgant metams:

1987 m : pristatytas „Oreos“, padengtas fudge

1991 m : pristatytas Halloween Oreos

devyniolika devyniasdešimt penki : pristatė Kalėdų Oreos

Dėl ambicingų naujų sausainių skonių šokolado diskų dizainas buvo nuolatinis, neatsižvelgiant į spalvų pokyčius. Vaflių dizainas, kuris išliko ilgiausiai ir buvo pradėtas egzistuoti 1952 m., nuo tada išliko toks pat.

Kalbant apie Oreo receptą, skanus įdaras, prisidėjęs prie sausainio sėkmės, pasikeitė labai mažai. Jį sukūrė Nabisco „pagrindinis mokslininkas“ Samas Porcello, kuris dažnai vadinamas „Mr. Oreo. Jo klasikinio kremo receptas buvo tik šiek tiek pakeistas nuo 1912 m., išskyrus riboto tiražo skonius.

Nabisco ir pasaulis sutaria, kad „Oreo“ receptas ir dizainas toli gražu nėra pažeisti, todėl nereikia jų taisyti. „Oreos“ yra labai mėgstami tokie, kokie yra, ir tikrai bus šalia daugelį metų.