Aštuonios javų įkūrėjos ir žemės ūkio ištakos
Iš naujo įsivaizduokite ūkininkavimo pradžią
Pagal ilgametę archeologinę teoriją „Eight Founder Crops“ yra aštuoni augalai, sudarantys mūsų planetos žemės ūkio kilmės pagrindą. Visos aštuonios atsirado Derlingojo pusmėnulio regione (šiuo metu yra pietų Sirija, Jordanija, Izraelis, Palestina, Turkija ir Zagroso priekalnės Irane).Neolitas iki keramikoslaikotarpiu, maždaug prieš 11 000–10 000 metų. Aštuoniose rūšyse yra trys javai (eikorniniai kviečiai, emeriniai kviečiai ir miežiai); keturi ankštiniai augalai (lęšiai, žirniai, avinžirniai ir kartieji vikiai); ir viena aliejinė ir pluoštinė kultūra (linai arba sėmenys).
Visi šie augalai gali būti klasifikuojami kaip grūdai, ir jiems būdingos bendros savybės: jie visi yra vienmečiai, savidulkiai, kilę iš Derlingojo pusmėnulio ir derlingi kiekvienoje kultūroje bei tarp pasėlių ir jų laukinių formų.
Tikrai? Aštuoni?
Tačiau šiais laikais dėl šios gražios tvarkingos kolekcijos kyla nemažai diskusijų. Britų archeologas Dorianas Q. Fulleris ir jo kolegos (2012 m.) teigė, kad PPNB metu greičiausiai buvo daug daugiau naujovių pasėliuose, arčiau 16 ar 17 skirtingų rūšių – kitų giminingų javų ir ankštinių augalų, o gal ir figų – kurios greičiausiai buvo auginamos pietuose. ir šiaurės Levantas. Kai kurie iš jų buvo „klaidingi paleidimai“, kurie nuo to laiko išnyko arba smarkiai pasikeitė dėl klimato svyravimų ir aplinkos blogėjimo, atsirandančio dėl per didelio ganymo, miškų naikinimo ir gaisrų.
Dar svarbiau, kad daugelis mokslininkų nesutinka su „įkūrėjo samprata“. Įkūrėjo samprata rodo, kad aštuoni buvo sutelkto, vieno proceso, kilusio ribotoje „pagrindinėje srityje“ ir išplitusio prekybos už jos ribų, rezultatas (dažnai vadinamas „greito perėjimo“ modeliu). Vis daugiau mokslininkų teigia, kad prijaukinimo procesas vyko kelis tūkstančius metų (prasidėjo daug anksčiau nei prieš 10 000 metų) ir buvo išplitęs plačioje srityje ('užsitęsęs' modelis).
01 iš 09Einkorn kviečiai (Triticum monococcum)
Markas Nesbittas ' id='mntl-sc-block-image_2-0-1' />Duonos (kairėje) ir Einkorn (dešinėje) kviečių palyginimas. Markas Nesbittas
Einkorn kviečiai buvo prijaukinti iš savo laukinio protėvio Triticum Boiotikas : kultivuota forma turi didesnes sėklas ir pati sėklos neišsklaido. Ūkininkai norėjo, kad sėklas būtų galima rinkti, kol jos sunoksta, o ne leisti augalui pačiam išsklaidyti subrendusias sėklas. Einkornas greičiausiai buvo prijaukintas Karacadag diapazone pietryčių Turkijoje, maždaug. Prieš 10 600–9 900 kalendorinių metų ( cal BP ).
02 iš 09Emmer ir kietieji kviečiai (T. turgidum)
Prieš 101 metus Izraelio šiaurėje aptiktas laukinių emmerinių kviečių (Triticum turgidum ssp. dicoccoides) – kultivuojamų tetraploidinių ir heksaploidinių kviečių pirmtako – smaigalys. Žvi Peleg
Emmer kviečiai reiškia du skirtingus kviečių tipus, kurie abu gali pasisėti patys. Anksčiausias ( Kietieji kviečiai arba T. riebus gaidys ) yra forma su sėklomis, kurios yra išlukštentos – uždengtos lukštu – ir subrandintos ant nedūžtančio stiebo (vadinamos rachis). Tuos požymius ūkininkai atrinko taip, kad kuliant kviečius atskiri grūdai būtų švarūs (mušami, kad nuo sėklos atsiskirtų rachiai ir kitos augalo dalys). Labiau pažengęs laisvai kūliamasis emeris (Triticum turgidum ssp. durum) turėjo plonesnius lukštus, kurie atsiskleidė, kai subrendo sėklos. Emmeras buvo prijaukintas Karacadag kalnuose pietryčių Turkijoje, nors kitur galėjo būti daug nepriklausomų prijaukinimo įvykių. Lukštentą emmerą prijaukino 10 600–9 900 cal BP.
03 iš 09Miežiai (Barley vulgare)
Brianas J. Steffensonas ' id='mntl-sc-block-image_2-0-7' />Miežių landrasos pietryčių Turkijoje. Brianas J. Steffensonas
Miežiai taip pat yra dviejų rūšių: lukštenti ir plika. Visi miežiai išsivystė iš H. spontaniškas , augalas, kuris buvo vietinis visoje Europoje ir Azijoje, o naujausiuose tyrimuose teigiama, kad prijaukintos versijos atsirado keliuose regionuose, įskaitant Derlingąjį pusmėnulį, Sirijos dykumą ir Tibeto plokščiakalnį. Anksčiausiai užregistruoti miežiai su netrapiais stiebais yra iš Sirijos apie 10 200–9550 cal BP.
04 iš 09Lęšiai (Lens culinaris ssp. culinaris)
Umbrijos mėgėjai ' id='mntl-sc-block-image_2-0-10' />Lęšių augalas – kulinariniai lęšiai. Umbrijos mėgėjai
Lęšiai paprastai skirstomi į dvi kategorijas: smulkiasėklius ( L.c. ssp mikrospermos ) ir stambiasėkliai ( L.c. ssp makrosperma ). Šios prijaukintos versijos skiriasi nuo originalaus augalo ( L.c. orientalis ), nes derliaus nuėmimo metu sėkla lieka ankštyje. Ankstyviausi užregistruoti lęšiai yra iš archeologinių vietovių Sirijoje 10 200–8 700 cal BP.
05 iš 09Žirnis (Pisum sativum L.)
Ana ' id='mntl-sc-block-image_2-0-13' />Žirniai (Pisum sativum) var Markham. Ana
Šiandien yra trys žirnių rūšys, kurios atsirado dėl dviejų atskirų prijaukinimo įvykių iš to paties žirnio pirmtako, P. sativum . Žirniai pasižymi daugybe morfologinių variacijų; prijaukinimo ypatybės apima sėklos sulaikymą ankštyje, sėklos dydžio padidėjimą ir storos sėklos lukšto tekstūros sumažėjimą. Pirmą kartą žirniai buvo prijaukinti Sirijoje ir Turkijoje, pradedant maždaug 10 500 cal BP, o Egipte - apie 4 000-5 000 cal BP.
06 iš 09Avinžirniai
Avinžirniai. Getty Images / Francesco Perre / EyeEm
Laukinė avinžirnių forma yra C. a. tinklinis . Avinžirniai (arba garbanzo pupelės) šiandien turi dvi pagrindines veisles – smulkiasėklius ir kampuotus „Desi“ ir stambiasėklius, apvalius ir snapus „Kabuli“. Desi kilęs iš Turkijos ir buvo įvežtas į Indiją, kur buvo sukurtas Kabulis. Ankstyviausi avinžirniai yra iš šiaurės vakarų Sirijos, maždaug 10 250 cal BP.
07 iš 09Karčiųjų vikių (Vicia ervilia)
Terry Hickingbotham ' id='mntl-sc-block-image_2-0-19' />Karčiasis vikis (Vicia ervilia). Terry Hickingbotham
Ši rūšis yra mažiausiai žinoma iš pirmųjų kultūrų; kartieji vikiai (arba ervil) yra giminingi faba pupelėms. Laukinis pirmuonis nėra žinomas, tačiau, remiantis naujausiais genetiniais įrodymais, jis galėjo kilti iš dviejų skirtingų sričių. Jis buvo plačiai paplitęs ankstyvosiose vietose, tačiau buvo sunku nustatyti naminę / laukinę gamtą. Kai kurie mokslininkai teigė, kad jis buvo prijaukintas kaip pašarinis augalas gyvūnams. Ankstyviausi naminiai kartieji vikiai aptinkami Levante, apytiksliai. 10.240-10.200 cal BP.
08 iš 09Linai (labiausiai paplitę linai)
Linų sėmenų laukas į pietus nuo Solsberio, Anglijoje. Scottas Barbouras / Getty Images naujienos / Getty Images
Linai buvo pagrindinis aliejaus šaltinis Senajame pasaulyje ir buvo vienas iš pirmųjų naminių augalų, naudojamų tekstilei. Linai prijaukinti iš Patalynė dvejiems metams ; pirmą kartą naminiai linai pasirodė nuo 10 250–9 500 cal BP Jeriche Vakarų Krante
09 iš 09Šaltiniai
Daigai. Dougal Waters / Getty Images
- Bakelsas, Corrie. ' Pirmieji Šiaurės Vakarų Europos lygumos ūkininkai: kai kurios pastabos apie jų pasėlius, pasėlių auginimą ir poveikį aplinkai. ' Archeologijos mokslo žurnalas 51 (2014): 94-97. Spausdinti.
- Caracuta, Valentina ir kt. ' Ankštinių augalų auginimas neolite iki keramikos: nauji atradimai iš Ahihudo vietos (Izraelis) .' PLOS ONE 12.5 (2017 m.): e0177859. Spausdinti.
- Fulleris, Dorianas Q., George'as Willcoxas ir Robinas G. Allaby. ' Ankstyvieji žemės ūkio keliai: judėjimas už „pagrindinės srities“ hipotezės Pietvakarių Azijoje .' Eksperimentinės botanikos žurnalas 63.2 (2012): 617-33. Spausdinti.
- Haldorsen, Sylvi ir kt. ' Jaunesniųjų Dryų klimatas kaip Einkorno prijaukinimo riba .' Augalijos istorija ir archeobotanika 20.4 (2011): 305-18. Spausdinti.
- Heunas, Manfredas ir kt. ' Kritinė užsitęsusio prijaukinimo modelio, skirto artimųjų Rytų kultūrų augintojams, apžvalga: linijinė regresija, tolimojo geno srautas, archeologiniai ir archeobotaniniai įrodymai .' Eksperimentinės botanikos žurnalas 63.12 (2012): 4333-41. Spausdinti.
- Price, T. Douglas ir Ofer Bar-Yosef. ' Žemės ūkio ištakos: nauji duomenys, naujos idėjos: 4 priedo įvadas. ' Dabartinė antropologija 52.S4 (2011): S163-S74. Spausdinti.
- Weissas, Ehudas ir Danielis Zohary. ' Neolito pietvakarių Azijos įkūrėjų pasėliai: jų biologija ir archeobotanika .' Dabartinė antropologija 52.S4 (2011): S237-S54. Spausdinti.