Karvių ir jakų prijaukinimo istorija

Kaip galvijai buvo prijaukinti – galbūt keturis kartus!

HUGHES Herve / Getty Images

Remiantis archeologiniais ir genetiniais įrodymais, laukiniai galvijai arba aurochai ( Bos primigenius ) tikriausiai buvo prijaukinti savarankiškai bent du, o gal tris kartus. Toli gimininga Bos rūšis, jakas ( Bos grunniens grunniens arba Poephagus grunniens ) buvo prijaukintas iš dar gyvos laukinės formos, B. grunniens arba B. niurzgėdamas nebyliai . Kalbant apie naminius gyvūnus, galvijai yra vieni iš pirmųjų, galbūt dėl ​​daugybės naudingų produktų, kuriuos jie teikia žmonėms: maisto produktų, tokių kaip pienas, kraujas, riebalai ir mėsa; antriniai produktai pavyzdžiui, drabužiai ir įrankiai, pagaminti iš plaukų, kailių, ragų, kanopų ir kaulų; mėšlas kurui; taip pat neštuvams ir plūgams traukti. Kultūriniu požiūriu galvijai yra saugomi ištekliai, kurie gali suteikti nuotakos turtus ir prekybą, taip pat ritualus, pvz. vaišės ir aukos.

Aurochas buvo pakankamai reikšmingas Viršutinis paleolitas medžiotojai Europoje turi būti įtraukti į urvų paveikslus, tokius kaip Lascaux . Aurochai buvo vieni didžiausių žolėdžių Europoje, kurių didžiausi buliai siekė 160–180 centimetrų (5,2–6 pėdų) pečių aukštį, o masyvių priekinių ragų ilgis siekė iki 80 cm (31 colio). Laukiniai jakai turi juodus į viršų ir atgal lenktus ragus ir ilgą gauruotą nuo juodos iki rudos spalvos kailį. Suaugę patinai gali būti 2 m (6,5 pėdos) aukščio, daugiau nei 3 m (10 pėdų) ilgio ir gali sverti 600–1200 kilogramų (1300–2600 svarų); patelės vidutiniškai sveria tik 300 kg (650 svarų).

Prijaukinimo įrodymai

Archeologai ir biologai sutaria, kad yra tvirtų įrodymų apie du skirtingus aurochų prijaukinimo įvykius: B. taurus Artimuosiuose Rytuose maždaug prieš 10 500 metų ir B. indicus Indo slėnyje Indijos subkontinentas maždaug prieš 7000 metų. Afrikoje galėjo būti trečias prijaukintas aurochas (preliminariai vadinamas B. africanus ), maždaug prieš 8500 metų. Jakai buvo prijaukinti Centrinėje Azijoje maždaug prieš 7000-10000 metų.

Naujausia mitochondrijų DNR ( mtDNR ) tyrimai taip pat rodo, kad B. taurus buvo įvežti į Europą ir Afriką, kur kryžmino su vietiniais laukiniais gyvūnais (aurochais). Ar šie įvykiai turėtų būti laikomi atskirais prijaukinimo įvykiais, šiek tiek diskutuojama. Naujausi 134 šiuolaikinių veislių genominiai tyrimai (Decker ir kt., 2014) patvirtina trijų prijaukinimo įvykių buvimą, bet taip pat rado įrodymų, kad vėlesnės gyvūnų migracijos bangos į tris pagrindinius prijaukinimo lokusus ir iš jų. Šiuolaikiniai galvijai šiandien labai skiriasi nuo seniausių prijaukintų versijų.

Trys Auroch prijaukinti

Bos taurus

Taurinas (bekuoliniai galvijai, B. taurus ) greičiausiai buvo prijaukintas kažkur Derlingajame pusmėnulio regione maždaug prieš 10 500 metų. Ankstyviausi esminiai galvijų prijaukinimo įrodymai visame pasaulyje yra Neolitas iki keramikos kultūros Tauro kalnuose. Vienas stiprus bet kurio gyvūno ar augalo prijaukinimo vietos įrodymas yra genetinė įvairovė: vietos, kuriose išsivystė augalas ar gyvūnas, paprastai turi didelę tų rūšių įvairovę; vietos, kur buvo atvežti naminiai gyvūnai, yra mažesnės įvairovės. Didžiausia galvijų genetikos įvairovė yra Tauro kalnuose.

Palaipsniui mažėjantis bendras aurochų kūno dydis, būdingas prijaukinimui, pastebimas keliose pietryčių Turkijos vietose, pradedant jau 9-osios pabaigoje Cayonu Tepesi. Mažakūniai galvijai archeologiniuose telkiniuose rytiniame derlingajame pusmėnulio regione pasirodo tik palyginti vėlai (6 tūkst. pr. Kr.), o vėliau – staiga. Remdamiesi tuo, Arbuckle ir kt. (2016) spėja, kad naminiai galvijai atsirado Eufrato upės aukštupyje.

Taurininiais galvijais buvo prekiaujama visoje planetoje, pirmiausia į neolito Europą apie 6400 m. pr. Kr.; ir jie atsiranda archeologinėse vietose net šiaurės rytų Azijoje (Kinijoje, Mongolijoje, Korėjoje) maždaug prieš 5000 metų.

Bos indicus (arba B. taurus indicus)

Naujausi mtDNR įrodymai dėl prijaukinto zebu (kuprotų galvijų, B. indicus ) rodo, kad dvi pagrindinės linijos B. indicus Šiuo metu yra šiuolaikiniuose gyvūnuose. Vienas (vadinamas I1) vyrauja Pietryčių Azijoje ir Pietų Kinijoje ir greičiausiai buvo prijaukintas Indo slėnis dabartinio Pakistano regionas. Laukinių perėjimo prie naminių įrodymų B. indicus yra įrodymų Harappan svetainėse, pvz Mehrgahr maždaug prieš 7000 metų.

Antroji atmaina I2 galėjo būti sugauta Rytų Azijoje, bet, matyt, taip pat buvo prijaukinta Indijos subkontinente, remiantis daugybe įvairių genetinių elementų. Šios padermės įrodymai dar nėra visiškai įtikinami.

Galimas: Bos africanus arba Bos taurus

Mokslininkai nesutaria dėl trečiojo prijaukinimo įvykio Afrikoje tikimybės. Ankstyviausi prijaukinti galvijai Afrikoje buvo rasti Capeletti, Alžyre, apie 6500 BP, bet Bos palaikai randami Afrikos vietose dabartiniame Egipte, pvz Nabtos paplūdimys ir Bir Kiseiba, jau prieš 9000 metų, ir jie gali būti prijaukinti. Ankstyvųjų galvijų liekanų taip pat buvo rasta Wadi el-Arab (8500–6000 m. pr. Kr.) ir El Bargoje (6000–5500 m. pr. Kr.). Vienas reikšmingų taurininių galvijų skirtumų Afrikoje yra genetinė tolerancija trypanosomozei, cetse musių platinamai ligai, sukeliančiai galvijams anemiją ir parazitemiją, tačiau tikslus šios savybės genetinis žymeklis iki šiol nenustatytas.

Neseniai atliktame tyrime (Stock ir Gifford-Gonzalez, 2013) nustatyta, kad nors genetiniai afrikinių naminių galvijų įrodymai nėra tokie išsamūs ar išsamūs kaip kitų galvijų formų, turimi duomenys rodo, kad naminiai galvijai Afrikoje atsirado dėl laukiniai aurochai buvo įvestas į vietos buitį B. taurus gyventojų. 2014 m. paskelbtas genomo tyrimas (Decker ir kt.) rodo, kad nors didelė introgresija ir veisimo praktika pakeitė šiuolaikinių galvijų populiacijos struktūrą, vis dar yra nuoseklių įrodymų apie tris pagrindines naminių galvijų grupes.

Laktazės patvarumas

Vienas iš naujausių galvijų prijaukinimo įrodymų yra gautas tiriant laktazės patvarumą, suaugusiųjų gebėjimą virškinti pieno cukrų laktozę (priešinga laktozės netoleravimui). Dauguma žinduolių, įskaitant žmones, gali toleruoti pieną kaip kūdikiai, tačiau po nujunkymo jie praranda šį gebėjimą. Tik apie 35% pasaulio žmonių, suaugę, gali virškinti pieno cukrų be diskomforto – tai savybė, vadinama laktazės išlikimu. Tai yra genetinis bruožas, ir teoriškai manoma, kad jis būtų pasirinktas žmonių populiacijose, kurios turėjo galimybę gauti šviežio pieno.

Ankstyvojo neolito populiacijos, prijaukinusios avis, ožkas ir galvijus, šios savybės dar nebuvo išsiugdusios ir tikriausiai prieš vartodamos pieną perdirbdavo į sūrį, jogurtą ir sviestą. Laktazės išlikimas buvo tiesiogiai susijęs su plitimu pienininkystės praktika susiejo su galvijais, avimis ir ožkomis į Europą linijinės juostos keramika gyventojų, pradedant maždaug 5000 m. pr. Kr.

Ir jakas ( Bos grunniens grunniens arba Poephagus grunniens )

Dėl jakų prijaukinimo žmonių kolonizacija galėjo būti aukšta Tibeto plynaukštė (taip pat žinomas kaip Činghajaus-Tibeto plokščiakalnis). Jakai yra labai gerai prisitaikę prie sausringų stepių aukštumose, kur dažnas mažas deguonies kiekis, didelė saulės spinduliuotė ir didelis šaltis. Be pieno, mėsos, kraujo, riebalų ir energijos pakuočių, bene svarbiausias šalutinis jako produktas vėsiame ir sausame klimate yra mėšlas. Jakų mėšlo, kaip kuro, prieinamumas buvo esminis veiksnys, leidžiantis kolonizuoti aukštumos regioną, kuriame trūksta kitų kuro šaltinių.

Jakai turi didelius plaučius ir širdis, išsiplėtusius sinusus, ilgus plaukus, storą minkštą kailį (labai naudinga drabužiams šaltu oru) ir nedaug prakaito liaukų. Jų kraujyje yra didelė hemoglobino koncentracija ir raudonųjų kraujo kūnelių skaičius, o tai leidžia prisitaikyti prie šalčio.

Naminiai jakai

Pagrindinis skirtumas tarp laukinių ir naminių jakų yra jų dydis. Naminiai jakai yra mažesni už jų laukinius giminaičius: suaugusieji paprastai neviršija 1,5 m (5 pėdų) ūgio, patinai sveria 300–500 kg (600–1100 svarų), o patelės – 200–300 kg (440–600 svarų). ). Jie turi baltą arba baltą kailį ir neturi pilkai baltų snukučių plaukų. Jie gali kryžmintis ir kryžminasi su laukiniais jakais, o visų jakų fiziologija dideliame aukštyje yra vertinama.

Kinijoje yra trijų tipų naminiai jakai, pagrįsti morfologija, fiziologija ir geografiniu pasiskirstymu:

• slėnio tipas, paplitęs šiaurės ir rytų Tibeto slėniuose bei kai kuriose Sičuano ir Junano provincijų dalyse;
• plokščiakalnio pievų tipas, daugiausia aptinkamas aukštose, šaltose ganyklose ir stepėse, kuriose vidutinė metinė temperatūra yra žemesnė nei 2 laipsniai Celsijaus;
• ir baltųjų jakų, randamų beveik visuose Kinijos regionuose.

Jako prijaukinimas

Istoriniuose pranešimuose, datuotuose kinų Hanų dinastija, teigiama, kad jakus prijaukino Qiang žmonės. Longšano kultūros laikotarpis Kinijoje, maždaug prieš 5000 metų. Qiang buvo etninės grupės, gyvenusios Tibeto plokščiakalnio pasienio teritorijose, įskaitant Qinghai ežerą. Hanų dinastijos įrašuose taip pat rašoma, kad Čangų žmonės per tą laiką turėjo „jakų valstybę“. Hanų dinastija , 221 m. pr. Kr.-220 m. po Kr., remiantis itin sėkmingu prekybos tinklu. Prekybos keliai, susiję su naminiais jakais, buvo užregistruoti nuo Čin dinastijos įrašų (221–207 m. pr. Kr.) – anksčiau ir, be jokios abejonės, dalis pirmtakų Šilko kelias - ir ten taip pat aprašyti kryžminimo eksperimentai su Kinijos geltonaisiais galvijais, siekiant sukurti hibridinį dzo.

Genetinis ( mtDNR ) tyrimai patvirtina Hanų dinastijos įrašus, kad jakai buvo prijaukinti Činghajaus-Tibeto plokščiakalnyje, nors genetiniai duomenys neleidžia daryti galutinių išvadų apie prijaukinimo įvykių skaičių. MtDNR įvairovė ir pasiskirstymas nėra aiškūs, ir gali būti, kad įvyko keli prijaukinimo įvykiai iš to paties genofondo arba laukinių ir naminių gyvūnų kryžminimasis.

Tačiau mtDNA ir archeologiniai rezultatai taip pat neryškina prijaukinimo data. Ankstyviausi prijaukinto jako įrodymai yra iš Qugongo vietos, maždaug. prieš 3750–3100 kalendorinių metų (kal. BP); ir Dalitaliha svetainė, maždaug 3000 cal BP netoli Qinghai ežero. Qugong turi daug jako kaulų, kurių bendras ūgis mažas; Dalitaliha turi molinę figūrėlę, vaizduojančią jaką, medžio tvoros aptvaro liekanas ir stipininių ratų stebulių fragmentus. MtDNR įrodymai rodo, kad prijaukinimas įvyko jau 10 000 metų BP, o Guo ir kt. teigia, kad Činghajaus ežero viršutinio paleolito kolonizatoriai prijaukino jakus.

Konservatyviausia išvada, kurią galima padaryti iš to, yra ta, kad jakai pirmą kartą buvo prijaukinti šiauriniame Tibete, tikriausiai Činghai ežero regione, ir buvo kilę iš laukinių jakų vilnai, pienui, mėsai ir rankų darbui gaminti, mažiausiai 5000 cal bp .

Kiek jų ten yra?

Laukiniai jakai buvo plačiai paplitę ir gausūs Tibeto plokščiakalnyje iki XX amžiaus pabaigos, kai medžiotojai sumažino jų skaičių. Dabar jie laikomi labai nykstančiais, jų gyventojų skaičius siekia ~15 000. Jie yra saugomi įstatymų, bet vis tiek nelegaliai medžiojami.

Kita vertus, naminių jakų yra gausu, centrinėje aukštumų Azijoje jų yra 14–15 mln. Dabartinis jakų paplitimas yra nuo pietinių Himalajų šlaitų iki Mongolijos ir Rusijos Altajaus ir Hangajaus kalnų. Kinijoje gyvena apie 14 milijonų jakų, o tai sudaro apie 95 % pasaulio gyventojų; likusieji penki procentai yra Mongolijoje, Rusijoje, Nepale, Indijoje, Butane, Sikime ir Pakistane.

Šaltiniai

Álvarez I, Pérez-Pardal L, Traoré A, Fernández I ir Goyache F. 2016 m. Konkrečių alelių trūkumas galvijų chemokino (C-X-C) receptoriaus 4 tipo (CXCR4) genui Vakarų Afrikos galvijams kelia abejonių dėl jo, kaip kandidato į tripanotoleranciją, vaidmens. Infekcija, genetika ir evoliucija 42:30-33 val.

Arbuckle BS, Price MD, Hongo H ir Öksüz B. 2016 m. Pirminio naminių galvijų pasirodymo Rytų derlingajame pusmėnulio regione (Šiaurės Irake ir Vakarų Irane) dokumentavimas. Archeologijos mokslo žurnalas 72:1-9.

Cai D, Sun Y, Tang Z, Hu S, Li W, Zhao X, Xiang H, and Zhou H. 2014. Kinijos naminių galvijų kilmė, atskleista senovės DNR analizėje . Archeologijos mokslo žurnalas 41:423-434.

Kolominas, Lidija. „Romos imperijos įtaka gyvulininkystės praktikai: galvijų morfologijos pokyčių tyrimas Iberijos pusiasalio šiaurės rytuose, atliekant osteometrines ir senovės DNR analizes“. Archeologijos ir antropologijos mokslai, Angela Schlumbaum, Maria Saña, 6 tomas, 1 leidimas, SpringerLink, 2014 m. kovas.

Ding XZ, Liang CN, Guo X, Wu XY, Wang HB, Johnson KA ir Yan P. 2014 m. Fiziologinė įžvalga apie prijaukintų jakų (Bos grunniens) prisitaikymą prie didelio aukščio išilgai Činghajaus ir Tibeto plokščiakalnio aukščio gradiento . Gyvulininkystės mokslas 162(0):233-239. doi: 10.1016/j.livsci.2014.01.012

Leonardi M, Gerbault P, Thomas MG ir Burger J. 2012 m. Laktazės išlikimo raida Europoje. Archeologinių ir genetinių įrodymų sintezė. Tarptautinis pieno žurnalas 22(2):88-97.

Gron KJ, Montgomery J, Nielsen PO, Nowell GM, Peterkin JL, Sørensen L ir Rowley-Conwy P. Stroncio izotopų įrodymai apie ankstyvą galvijų piltuvo menzūrinės kultūros judėjimą. Archeologijos mokslo žurnalas: ataskaitos 6:248-251.

Gron KJ ir Rowley-Conwy P. 2017 m. Žolėdžių mityba ir antropogeninė ankstyvojo ūkininkavimo aplinka pietų Skandinavijoje. Holocenas 27(1):98-109.

Insoll T, Clack T ir Rege O. 2015 m. Mursi jaučio modifikacija Žemutiniame Omo slėnyje ir galvijų roko meno interpretacija Etiopijoje. Antika 89(343):91-105.

MacHugh DE, Larson G ir Orlando L. 2017 m. Praeities prisijaukinimas: senovės DNR ir gyvūnų prijaukinimo tyrimas. Kasmetinė gyvūnų biomokslų apžvalga 5(1):329-351.

Orlando L. 2015 m. Pirmasis aurochų genomas atskleidžia Didžiosios Britanijos ir Europos galvijų veisimo istoriją. Genomo biologija 16(1):1-3.

Orton J, Mitchell P, Klein R, Steele T ir Horsburgh KA. 2013 m. Ankstyva galvijų iš Namaqualand, Pietų Afrikos data: reikšmė pietų Afrikoje. Antika 87(335):108-120.

Park SDE, Magee DA, McGettigan PA, Teasdale MD, Edwards CJ, Lohan AJ, Murphy A, Braud M, Donoghue MT, Liu Y ir kt. 2015 m. Išnykusių Eurazijos laukinių aurochų Bos primigenius genomo seka nušviečia galvijų filogeografiją ir evoliuciją. Genomo biologija 16(1):1-15.

Qanbari S, Pausch H, Jansen S, Somel M, Strom TM, Fries R, Nielsen R ir Simianer H. 2014 m. Klasikiniai selektyvūs šūviai, kuriuos atskleidė masinis galvijų sekvenavimas. PLoS genetika 10(2):e1004148.

Qiu, Qiang. „Viso jako genomo pakartotinis nustatymas atskleidžia prijaukinimo požymius ir priešistorinį populiacijos išplitimą“. Nature Communications, Lizhong Wang, Kun Wang ir kt., 6 tomas, gaminio numeris: 10283, 2015 m. gruodžio 22 d.

Scheu A, Powell A, Bollongino R, Vigne J-D, Tresset A, Çakirlar C, Benecke N ir Burger J. 2015 m. Prijaukintų galvijų genetinė priešistorė nuo jų atsiradimo iki išplitimo visoje Europoje. BMC genetika 16(1):1-11.

Shi Q, Guo Y, Engelhardt SC, Weladji RB, Zhou Y, Long M ir Meng X. 2016 m. Nykstantys laukiniai jakai (Bos grunniens) Tibeto plokščiakalnyje ir gretimuose regionuose: populiacijos dydis, paplitimas, išsaugojimo perspektyvos ir jos ryšys su naminiais porūšiais. Gamtos apsaugos žurnalas 32:35-43 val.

Akcija, Frauke. „Genetika ir Afrikos galvijų prijaukinimas“. Afrikos archeologijos apžvalga, Diane Gifford-Gonzalez, 30 tomas, 1 numeris, SpingerLink, 2013 m. kovas.

Teasdale MD ir Bradley DG. 2012 m. Galvijų kilmė. Galvijų genomika : Wiley-Blackwell. 1-10 p.

Upadhyay, MR. „Bos primigenius ir pirmykščių Europos galvijų genetinė kilmė, priemaiša ir populiacijos istorija“. Heredity, W Chen, J A Lenstra ir kt., 118 tomas, Gamta, 2016 m. rugsėjo 28 d.

Wang K, Hu Q, Ma H, Wang L, Yang Y, Luo W ir Qiu Q. 2014 m. Genomo skirtumai laukinių ir naminių jakų viduje ir tarp jų. Molekulinės ekologijos ištekliai 14(4):794-801.

Zhang X, Wang K, Wang L, Yang Y, Ni Z, Xie X, Shao X, Han J, Wan D ir Qiu Q. 2016 m. Viso genomo kopijų skaičiaus kitimo modeliai kinų jakų genome . BMC genomika 17(1):379.