Rogerio Scrutono vyno filosofija
Rogeris Scrutonas buvo prieštaringa asmenybė. Nepaisant to, kad jis buvo britų filosofas, kurio specializacija buvo Kantas ir estetika, jis garsėjo dešiniojo sparno politinio žurnalo įkūrimu. Solsberio apžvalga , kartu su jo dabar liūdnai pagarsėjęs knyga Naujosios kairės mąstytojai (perpublikuota kaip Kvailiai, sukčiai ir ugniagesiai ), kuriame jis kritikavo Lacaną, Badiou, Zizeką ir kitus. Kad ir ką galvotumėte apie jo politines pažiūras, kurios savo prigimtimi yra burkės – pasilikti toli iš neoliberalizmo ir neokonservatizmo, kurį matome šiandien – Scrutono estetika suteikia peno apmąstymams. Jis daug rašė apie architektūrą ir meną, tačiau kai kurios svarbiausios jo įžvalgos išryškėja aptariant gėrimą Bacchus – vynas. Jo požiūrį į vyną galima apibendrinti jo darbo pavadinimu - Aš geriu, vadinasi, esu . (Tiems, kurie linkę į filosofiją, tai yra garsiojo Descarteso posakio kalambūra.) Pirmoji posakio dalis nurodo Scrutono istoriją su vynu ir jo plačias žinias apie tai. Antroji dalis nurodo jo filosofines įžvalgas apie vyną. Pažiūrėsiu į kiekvieną iš eilės.
Rogeris Scrutonas: Aš geriu
Taurė raudonojo vyno, Terry Vlisidis nuotrauka , per Unsplash
Anglijos kaime darbininkų šeimoje užaugęs Rogeris Scrutonas mėgavosi mažais malonumais. Vienas gražiausių prisiminimų iš vaikystės buvo naminio vyno gaminimas. Scruton aprašo ilgą procesą ir šio proceso sukeltus skonio, prisilietimo ir kvapų malonumus. Akivaizdu, kad tokie jausmingi išgyvenimai jam paliko nemenką pėdsaką, nes jis greitai išsiugdė visą gyvenimą trunkančią meilę vynui. Vykdamas į Kembridžą Scrutonas pasakoja, kad daug pinigų ir laiko išleido savo pomėgiui vynui. Savo darbe Aš geriu, todėl esu , gražiai išsamiai aprašytos istorijos iš jo universiteto laikų, o jo progresas nuo mėgėjiško vyno gurkšnojo iki vyno žinovas tampa akivaizdu.
Scrutonas didžiąją laiko dalį praleido Europoje ir turi daug puikių nuotykių istorijų, susijusių su vyno ieškojimu Prancūzijoje, Ispanijoje ir Anglijoje. Jo susitikimai su kitais gėrimo mėgėjais (ar kunigais Bacchus , kaip jis juos vadina), yra pasakojantys ir iš jų gaunama daug informacijos. Atrodo, kad globojamas šių vyno žinovų, Scrutonas sukūrė filosofinį skirtumą tarp apsvaigimo ir girtumo.
Anot jo, apsvaigimas yra sąmonės būsena, o girtumas yra daug artimesnė sąmonės netekimui. Vynas skirtas sukurti laisvėjančią ir laisvai tekantį sąmonės būseną. Ir nors apsvaigimas gali virsti girtuokliavimu, Scrutonas turi kažką tokio. Tikrai galima pastebėti skirtumą pažvelgus į kai kuriuos iš jų menininkai kurie stengėsi suprasti skirtumą tarp sąvokų. Žvelgiant į vyno vietą istorijoje, šis teiginys šiek tiek patvirtina.
Rogeris Scrutonas prieš pat mirtį, Gary Doak nuotrauka , per New Statesman
Ar jums patinka šis straipsnis?
Prisiregistruokite gauti mūsų nemokamą savaitinį informacinį biuletenįPrisijunk!Įkeliama...Prisijunk!Įkeliama...Norėdami suaktyvinti prenumeratą, patikrinkite gautuosius
Ačiū!Scrutono praeitis neabejotinai suteikė jam patikimumo ir žinių, reikalingų vyno filosofijai sukurti. Tada kyla klausimas, ar jis gali tai padaryti?
Vynuogės…. Arba purvas?
„MauiWine“ vynuogynas Havajuose, nuotrauka Randy Jay Braun , per winemag.com
Prieš tęsiant, manau, mums būtų naudinga pasilikti su viena iš labiausiai intriguojančių Scrutono įžvalgų. Daugeliui gali būti netikėta, kad Scruton'ui nepatiko vyno degustacija, kaip dažnai praktikuojama šiandien – slampinėdama aplink gėrimą ir jį išspjaudama. Jis šį veiksmą vertino ne tik kaip iššvaistymą, bet ir kaip nešviečiantys . Rogeris Scrutonas tikrai teisus, kad ragavimas gali būti švaistomas, tiesiog pažiūrėkite šių brangių vynų pamatyti, ko jis siekia. Problema ta, kad atrodo, kad nėra prasmės. Neįmanoma tiksliai apibūdinti vieno pojūčio per kitą jutimą, t.y. perteikti skonis per terpę kiti pojūčiai kaip girdėti ir liesti. Kiekvienas, kuris abejoja šiuo klausimu, gali laisvai apibūdinti, kas raudona garsai kaip, ar kaip skonis obuolio jaučia . Taigi, rašant apie skonį neįmanoma perteikti vyno taurės palaimos. Skrutonas aiškiai tai suprato ir bandė tai apeiti kaip įmanydamas, bet nesėkmingai. Atvirkščiai, jis pasisako už tai, kad būtų pateikta daug informacijos apie vyną.
Keturios vyno taurės, nuotrauka Maksym Kaharlytskyi , per Unsplash
Pagrindinė vyno degustacijos gurkšnio ir iešmo būdo problema yra ta, kad jis atskiria vyną nuo gimtosios žemės ir jį sukūrusių rankų, todėl jis yra atskirtas nuo turtingos tradicijos, kurią tam tikri vynai nešiojasi su savimi. Ši mintis daugeliui gali pasirodyti tolima, bet manau, kad ji kyla iš Kanto įtakos Rogeriui Scrutonui.
Viena iš pagrindinių Scrutono estetikos darbų temų yra laisvas vaizduotės žaidimas. Atskyrus vyną nuo jo tradicijos, vyno ragautojas atsiriboja nuo laisvo savo vaizduotės žaidimo. Mažiau abstrakčiai tariant, jei išgertumėte a Burgundija neturėdamas supratimo, iš kur jis kilęs, ar neturėdamas jokio supratimo apie Prancūzijos istoriją, negalėtum gilintis į jo gamintojus, dirvožemį, kuris maitino vynuoges, vyno reikšmę vietinei vietovei ir pan. pirmyn. Iš esmės jūs prarastumėte savo proto (ypač gebėjimo vaizduotę) ir vyno sąveiką. Vyno degustacija – tai ne tik skysčio tekėjimo per skonio receptorius ir gerklės jausmas, bet ir žaidimas su vyno atstovaujama tradicija.
Todėl Aš esu
Simpoziumas , pateikė Anselmas Feuerbachas , 1869 m., per Staatliche Kunsthalle Karlsruhe muziejų
Antroji visa apimanti Rogerio Scrutono vyno filosofijos tema yra jo akcentavimas tikslas , t. y. funkciją, kurią jis istoriškai atliko filosofijoje. Iš to galime atskleisti kai kurias vyno funkcijos idėjas ir išmokti jas pritaikyti savo gyvenime. Tačiau norėdami tai padaryti, turime sekti Skrutoną, pasinerti į filosofijos istoriją, ir atkreipti dėmesį į didžiuosius senųjų laikų mąstytojus, kuriems padėjo troškulį malšinančios Bakcho vynuogės.
Norėdami pradėti, galime pažvelgti Lėkštės Simpoziumas, garsus platoniškas dialogas, kuriame pašnekovai aptarinėja tabu temas seksas ir meilė . Įdomu tai, kad dialogas vyksta senovės Graikijos simpoziumo kontekste – renginyje po vakarienės, kuriame žmonės sėdėjo ir mėgaujasi vynu. Dabar Rogeris Scrutonas mano, kad šis reiškinys mums praneša apie kažką esminio. Vynas naudojamas protui ir kūnui palengvinti, kad sudėtingos temos galėtų geriau sklisti pokalbyje. Vynas, galima sakyti, yra tirpiklis – sugriauna nerimą, supantį sudėtingus pokalbius. Daugelis iš mūsų tai žino, bet dažnai filosofai suvokia tai, kas akivaizdu, ir išreiškia tai aiškiai, verčia mus sulėtinti ir apmąstyti dalykus, kurių dažnai nepastebime. Tada pereiname prie pirmojo iš vyno tikslų.
Avicenos portretas ant sidabrinės vazos, iš Avicenos mauzoliejaus ir muziejaus Hamadane, per Wattpad.com
Rogeris Scrutonas tuo nesibaigia. Perkeldamas Sokrato laikus, jis toliau pažymi, kad garsusis musulmonų filosofas Avicena turėjo polinkį vynui. Avicena dirbdavo iki vėlumos ir pavargęs gurkšnodavo vyną, kad būtų budrus. (Gali susimąstyti, ar vynas padėjo jam susikaupti, ar pasakyti, kai jau buvo pakankamai vėlu pailsėti). Tai atrodo trivialus faktas... ar iš to gali kas nors išeiti? Skrutonas taip manė. Jis pažymėjo, kad Avicena buvo Aristoteliškas ir stengėsi integruoti islamą ir aristotelio idėjas. Jis garsėja tuo, kad pateikia tai, kas vadinama atsitiktinumo argumentu dėl monoteistinio Dievo egzistavimo. Tokių argumentų yra daug įvairių, tačiau Avicenna’s kalba maždaug taip: pasaulyje yra atsitiktinių dalykų, tokių kaip tu ir aš. Apsvarstykite visų atsitiktinių dalykų rinkinį – ar tai turi priežastį? Kadangi kažkas negali atsirasti iš nieko, visų atsitiktinių dalykų rinkinys turi turėti priežastį. Tačiau tokia priežastis negali būti atsitiktinė, kitaip ji būtų įtraukta į rinkinį. Liko vienintelė galimybė – nustatyti priežastį, kuri pati yra būtina.
Šv. Tomo Akviniečio graviūra, išleista Jean Baptiste Henri Bonnart , 1706–26, per Britų muziejų
Būdama būtina, o ne atsitiktinė, ši priežastis būtų kažkas tokio negali egzistuoti . Kadangi jis yra amžinas, iš to išplaukia, kad jis turi būti už laiko ribų, nes buvimas laike reiškia sugedimą arba polinkį į nebūtį. Avicena iš pirminio argumento įgyja daugiau dieviškų savybių ir ateina į tai, kas buvo žinoma kaip monoteistinis dievas – Jahvė, Dievas Tėvas arba Alachas.
Scrutonas, atkreipdamas dėmesį į Avicenos vyno gėrimo įprotį ir teologinius argumentus, yra daug gilesnis, nei gali pasirodyti iš pirmo žvilgsnio. Kontempliuodamas Dievą, šia klasikine prasme, Avicena kontempliuoja tai, kas būtina esamas , arba pats visų atsitiktinių būtybių pamatas (kontingentinė būtybė būtų visa realybė, su kuria susiduriame – šiuolaikinis šio požiūrio gynėjas, jei Joshas Rasmussenas, kurio darbą galima rasti čia ). Tada Avicena mums suteikia du įžvalgos apie vyno paskirtį – atgaivinti pavargusį protą ir apmąstyti esminius dalykus esamas . Norint paerzinti šį pastarąjį dalyką, manau, vis dėlto būtina pereiti prie kitos – katalikiškos – tradicijos.
Paskutinė vakarienė, Leonardas da Vinci , 1490 m., per Wikimedia Commons
Šventasis Tomas Akvinietis buvo kitas aristotelietis, kuris ginčijosi panašiai kaip Avicena. Žymieji Akviniečio penki keliai kartu su jo aptarimu apie Dievą leidžia suprasti, ką reiškia esamas , todėl leidžia mums suprasti, ką Rogeris Scrutonas turi omenyje sakydamas, kad vynas leidžia mums kontempliuoti esamas . Savo darbe Apie būtį ir esmę Akvinietis pateikia argumentą, kuris maždaug toks: mus supantys daiktai turi ir esmę (kas-tai-būti-daiktas), ir egzistenciją. Bet esmė ir egzistencija yra tikrai išskirtinis . Jei tada mūsų patirties dalykai yra esmės ir egzistencijos junginiai, ir tie dalykai yra skirtingi, kaip išvis egzistuoja mus supantys dalykai? Kitaip tariant, kaip esmė ir egzistencija yra sujungtos? Dar kelis žingsnius ginčydamas, Akvinietis daro išvadą, kad tik kažkas, kurio esmė yra ne skiriasi nuo jos egzistavimo gali būti priežastis. Toks dalykas nuolat palaiko esmės ir egzistencijos ryšį visame kame, kur jie skiriasi. Šis metafizinis pagrindas, Akviniečio žodžiais, yra būdamas pats išgyvenantis , arba pačios būties subsistencinis veiksmas. Akviniečio argumentas subjekto , kartu su jo penkiais būdais, jei tai teisinga, įrodo, kad Dievas nėra toks būtybė , bet būti savimi .
Tačiau mes neturime sustoti ties Akviniečio argumentais, kad pamatytume vyno svarbą katalikiškoje tradicijoje. Pagal Jėzaus žodžius per Paskutinę vakarienę ir Katalikų bažnyčios mokymą, vynas atlieka itin svarbią funkciją per mišias. Eucharistijos metu kunigas jį naudoja kaip skystį, kuris paverčiamas tiesioginiu krauju Jėzus (procesas vadinamas transsubstanciacija ).
Eucharistija, Sebastiano Dudos nuotrauka , per aleteia.org
Bet kokia tiksliai yra funkcija Eucharistija ? Kad būtų padaryta didžiulė neteisybė tūkstančiams puslapių komentarų apie jį, jis naudojamas priminti mums apie Jėzaus auką ir atgaivinti mūsų sielas Avinėlio krauju, gelbstinčiu mus nuo mirties. Trumpai tariant, vynas veikia kaip tiltas į visiškai transcendentą.
Vadinasi, katalikiška tradicija suteikia mums daugiau supratimo apie filosofinį vyno panaudojimą. Vynas leidžia mums kontempliuoti patį tikrovės šaltinį – visa, kas egzistuoja. Dievas nėra asmuo ar daiktas, o pirmasis principas, visa, kas yra, palaikanti priežastis ir pats būties šaltinis. Rogeriui Scrutonui saldaus Kalifornijos chardonnay nektaro ragavimas atveria duris kontempliacijai ir sukuria be galo mažą tiltą tarp riboto ir begalinio. Galbūt, kaip aiškiai mato Skrutonas, svarbiausia vyno funkcija katalikams yra jo naudojimas Eucharistijoje kaip didingas Jėzaus aukos priminimas kartu su dvasios išgydymu.
Galėtume tęsti, galbūt pažvelgti į romėnai , ar net pažvelgti į vyno funkciją šiuolaikinėse filosofinėse tradicijose. Bet, deja, dėl vietos reikia nukrypti. Iš savo trumpos kelionės į tris filosofines tradicijas sėmėmės vertingų įžvalgų. Pagrindinė Scrutono vyno filosofijos tema yra ta, kad nektarą naudojo vieni didžiausių mąstytojų, siekdami perstumti pačią žmogiškojo proto ribą, netgi ją pranokdami ir įsitraukdami į dieviškumo paslaptį. Šiuolaikiniame amžiuje mums būtų gerai pasimokyti iš senovės tradiciją ir susigrąžinti kontempliatyvų jausmą bei žvilgsnį į paslaptį. Perskaitęs didžiąją dalį Scrutono darbų, manau, kad jis tokiam teiginiui pritartų visa širdimi.
Paskutinės mintys apie Rogerį Scrutoną
Scrutonas savo biure, Andy Hall nuotrauka , per Kritiką
Anksčiau man padarė įspūdį Roger Scrutono požiūris į grožį ir jo mąstyti verčianti šiuolaikinės filosofijos apžvalga. Jo požiūris į vyną dar labiau nušviečia. Kol nesusidūriau su Scrutono vyno filosofija, maniau, kad gėrimas yra ne kas kita, kaip gėrimas, naudojamas apsvaigimui sukelti. Gilios Scrutono įžvalgos atveria apmąstymų ir transcendencijos pasaulį. Dabar kiekvieną kartą maitindamasi taure vyno prisimenu, kad dalyvauju turtingoje mąstytojų istorijoje, naudojusių nektarą didžiausiems gyvenimo klausimams spręsti. Turėdamas tai omenyje, tikiuosi, kad tai perskaičius įskiepijo jums naują pagarbą vynui.